主题：从满洲到埃及：20世纪初大豆的全球商品流通
主讲：温爽（上海纽约大学环球亚洲研究中心博士后研究员）
评论：朱明（华东师范大学历史系）
主持：孟钟捷（华东师范大学历史系）
时间：2016年6月21日（星期二）11：30－13：30
地点：闵行校区人文楼5303学术报告厅
主办：华东师范大学思勉人文高等研究院
内容简介：
众所周知，茶叶、丝绸与陶瓷是中阿海上与陆路丝绸之路的主要交易商品，但大豆在中国与埃及经贸交往中的作用则鲜为人知。20世纪初，在英帝国食用油工业与日本帝国船运业的驱动下，大豆成为从中国东海到地中海环球海上航线中的主要流通商品之一。大豆的种植技术也随之从满洲传到了埃及。通过讲述大豆在埃及的种植与应用，本沙龙着重讨论20世纪初英国、美国、日本、中国与埃及之间的多层次全球经济贸易网络，以及同一商品在不同经济、文化环境中价值的转变。本沙龙还会分享欧美中东史研究的演变过程，研究者接受的学术训练，以及欧美中东历史研究学术界所面临的挑战。
主讲简介：
温爽，吉林省吉林市人，硕士毕业于开罗美国大学（American University in Cairo）中东问题研究专业，博士毕业于美国乔治敦大学（Georgetown University）中东历史专业（2008－2015）。曾在埃及、叙利亚学习阿拉伯语和进行档案文档调查。主要研究方向为晚清和民国时期中国与阿拉伯世界在思想、经济、宗教和劳工方面的交往。曾在美国《中东问题报告》等期刊上发表学术论文。
